Оголошення

Згорнути
Немає анонсів.

Пельмень всему голова.

Згорнути
X
  • Фільтрувати
  • Час
  • Показати
Clear All
Нові повідомлення

  • Пельмень всему голова.

    "Пельмень всему голова. Пища, на первый взгляд, непритязательная, но очень полезная. И тут главное соблюсти пропорции. Особенно это относится к тесту. И тогда этих пельменей можно съесть до сотни. Без последствий для организма и здоровья."
    Генерал.

    Вот и прошли новогодние празднества..У вас дома уже от безделья начали томиться ваши многочисленные любимые родственники (дяди и тети, братья и сестры, дети и внучки ) не торопясь собираясь домой. У вас уже иссяк талант организатора их досуга? У вас больше нет креативных идей? ничего страшного..остался всего один день и вы останетесь с семьей наедине, но напоследок я рекомендую провести с родственниками увлекательнейший день по лепке пельменей, им веселье...а вам потом будет польза Говорить им об этом не обязательно, они все равно поймут это чуть позже.
    И так...начнем. Рецепт прост до безобразия, надо всего лишь тесто и фарш.
    Идем в ближайший супермаркет покупаем мясо (говядина, баранина, свинина, куринное), муку в/с кулиндоровского комбината, экояйца, соль, лук репчатый, черный перец, лавровый лист. Перед посещением торгового отдела еще в прошлом году можно было посетить кафетерий..где можно было употребить кофе, 77 гр. коньяка и выкурить сигарету..(сейчас уже нельзя)

    Приходишь домой с вышеназванными продуктами ..и доверяешь замесить тесто и изготовить фарш только любимой супруге.
    Раздаем домочадцам всевозможные приспособления, которые помогут вырезать кружки из теста, раскатанного в блин толщиной 0,9-1,1 миллиметр, учим их наполнять кружки нежным и ароматным фаршем, показываем как сначала надо сделать украинский вареник, а потом как соединять острые концы, что бы получилось "ухо". Ваша участие это неослабевающий КОНТРОЛЬ за качеством и количеством.. это и пропорция 50х50 теста и фарша, и красота изделия, разрешить эксперименты с тестом и фаршем можно только внучке, она может лепить как и пельмени, так и равиоли или цзяо-цзы.
    Заранее освободите морозильную камеру..для изготовленных изделий, так как их количество будет прямо пропорционально заготовленным продуктам и времени, которое вы сможете сдерживать ропчущих домочадцев и требующих уже через час работы, применить полуавтоматическое устройство по изготовлению пельменей. Главное не дать слабину..настоящие пельмени это пельмени которые изготовлены в ручную.
    Поможет в этом музыка Matia Bazar и рассказ о том, как надо кушать пельмени.. Вариантов употребления пельменей множество..Я лично люблю их в любом виде..и в бульоне с добавлением уксуса и черного перца, и со сметаной, и с соусом..
    Наконец то мы закончили..было налеплено необходимое вам количество
    Поблагодарив домочадцев за проделанную работу, мы приступаем через некоторое время к варке пельменей.
    А варить пельмени не сложно..вся процедура не займет и 15 минут..В воде, с добавлением лаврового листа, лука и соли...всплывшие пельмени еще некоторое время надо поварить, а только потом вынимать их шумовкой в семейное блюдо, сдабривая попутно маслом.

    Здесь пропущен ряд необходимых действий, которые необходимо сделать при изготовлении пельменей..но думаю, что у всех есть свой рецепт, главное в пельменях, что это семейное блюдо..
    p.s. При правильном подходе заготовленных пельменей хватит на долго...
    "Каждый человек имеет право на свободу убеждений и на свободное выражение их; это право включает свободу беспрепятственно придерживаться своих убеждений и свободу искать, получать и распространять информацию и идеи любыми средствами и независимо от государственных границ." ст.19 ВСЕОБЩАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ ПРАВ ЧЕЛОВЕКА
  • #2

    Совместная с семьей кулинария, уборка и прочие домашние дела - это очень хороший способ провести время, сплотить семью, и удовлетворить свои потребности...

    Берешь в руки тряпку и начинаешь что-то методично отмывать, у супруги-дочки-тещи при этом просыпается совесть. Все проект запущен. Когда убедишься, что все что-то моют, можешь отправляться на перекур, в гараж, в супермаркет выпить 77 грамм коньяка. По возвращении все будет чисто, а ты сам будешь удовлетворен своими организаторскими способностями.

    По окончанию совместной уборки не забыть поблагодарить семью, что помогли!
    www.idm.com.ua

    www.dream-voyage.com.ua

    Кометар

    • #3

      Нарастающая раздражительность у матёрых самцов приматов - это биологический показатель нормы развития личности.(с) ruse chat

      ОТСТАНЬ, СТРАНА ОГРОМНАЯ!

      Кометар

      • #4

        Да , лепка пельменей - это отличная семейная идея !!! Как это я в Новый Год не запустил...

        Спасибо !
        sigpic

        После прекрасного выстрела подойти к крупному лесному трофею , переломив ружьё , в котором золотом поблескивают гильзы благородного патрона - разве не в этом охотничье счастье ?.. (с) ruse chat .

        Кометар

        • #5

          Я перед НР тещу "запустив". У неї дуже гарно виходить ліпити пельмешки.

          Кометар

          • #6

            Что то я в этом Новом Году выпустил из виду этот момент..вчера когда я был на охоте, все как то так незаметно.. не оставляя за собой следов лепки пельменей..разбежались
            Last edited by RGV; January 6th, 2014, 09:59.
            "Каждый человек имеет право на свободу убеждений и на свободное выражение их; это право включает свободу беспрепятственно придерживаться своих убеждений и свободу искать, получать и распространять информацию и идеи любыми средствами и независимо от государственных границ." ст.19 ВСЕОБЩАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ ПРАВ ЧЕЛОВЕКА

            Кометар

            • #7

              Не знаю, не знаю...
              Я новорічну традицію не порушую. Запросив тещу, натякнув, що у морозилці є кусок оленини та свинки.
              У результаті вона з жінкою сотню пельмешек виліпила.

              Кометар

              • #8

                Сотня пельменей - это баловство.
                Это я сам за два раза сьедаю...
                У меня жена с тёщей за раз делают 1000 штук !
                Первые 500-700 уходят быстро, а потом уже неспеша доедаем остальные.

                Кометар

                • #9

                  Повідомлення від Серёга Переглянути повідомлення
                  Сотня пельменей - это баловство.
                  Из зайца много и не получится
                  Кто не врет, тот никогда не спал с тремя бабами одновременно.

                  Если охота на медведя окладом правильная, то это очень эмоционально и даже можно усраться. (с) ruse chat

                  Кометар

                  • #10

                    Из свинины, домашней. Я зайца не стреляю.

                    Кометар

                    • #11

                      Повідомлення від Moryak Переглянути повідомлення
                      Не знаю, не знаю...
                      Я новорічну традицію не порушую. Запросив тещу, натякнув, що у морозилці є кусок оленини та свинки.
                      У результаті вона з жінкою сотню пельмешек виліпила.
                      Рассказал эту историю теще..уже передала вареники не пельмени конечно, но как говорится..на Святой вечер вареников много не бывает..
                      "Каждый человек имеет право на свободу убеждений и на свободное выражение их; это право включает свободу беспрепятственно придерживаться своих убеждений и свободу искать, получать и распространять информацию и идеи любыми средствами и независимо от государственных границ." ст.19 ВСЕОБЩАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ ПРАВ ЧЕЛОВЕКА

                      Кометар

                      • #12

                        Дякую за наводку!
                        Сьогодні тещу теж запросив, замовлю вареників з сиром.

                        Кометар

                        • #13

                          Тещу мне жалко.Я вот недавно,слава Богу,невестку заимел.
                          Вы бы видели,с каким удовольствием,это городское чадо,пельмеши с кабанятинкой поглощало,смотреть приятно.
                          И лепила правда сама.

                          Кометар

                          • #14

                            Повідомлення від СТАS Переглянути повідомлення
                            Тещу мне жалко.Я вот недавно,слава Богу,невестку заимел....
                            Вітаю! Дай Боже онуків!!!

                            Кометар

                            • #15

                              Спасибо Юра.Та то уже ж сами пусть стараются.Мне бы тоже,побыстрей,щоб "натаскать" успел.
                              А мои пельмени,самые любимые,с зайчатинки.

                              Кометар

                              Працюю...
                              X